1.幾個人一起到店裡,卻只點一份
每位日本老闆最頭痛的問題,因淺草名店的位子都非常少,近來日圓急速貶值,華人觀光客的比率高,日本名店較少規定最低消費,所以淺草的名店最近經營的很辛苦,也對食材進貨數量也造成很大的困擾。
2.吃完之後一直聊天,雖然外面大排長龍…
也因位子少,通常店外會排隊,店家希望顧客吃完飯可以先離席;這是替別人著想,也是翻桌率的問題。
3.有預約卻不出現或遲到
日本人相信華人,也會擔心著等待,但是很多次都遇到爽約,也會沒有營業額。
4.說話很大聲,接手機講話
日本的餐廳是一個靜靜品嚐的地方。
5.拍攝食物費時又恐侵犯私人權利
在日本,不趁熱吃的話,是不禮貌的。若偷偷拍別人的行為就會被視為犯罪,因他朋友今年在品川站偷拍酒醉的人,被警察發現被回警察局。(即時新聞中心/綜合報導)
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